Reklama

Z zakonnej kuchni

Kapuśniak

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:
200 g kapusty kiszonej
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 małej cebuli
150 g wędzonej kiełbasy z indyka
1 duża marchew
1/2 korzenia pietruszki
1 szt. selera naciowego
5 małych ziemniaków
200 ml wywaru warzywnego
2 szczypty soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
2 łyżeczki suszonego majeranku
3 liście laurowe
2 szczypty kminku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie
Kapustę umyć i poszatkować. Do szerokiego garnka wlać oliwę i podsmażyć posiekaną w kosteczkę cebulę. Dodać kiełbasę pokrojoną na cienkie półplasterki i chwilę razem podsmażać. Włożyć kapustę oraz obrane i starte marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki pokrojone w kostkę. Wymieszać. Wlać bulion, doprawić solą, pieprzem, dodać majeranek, listek laurowy i kminek. Wymieszać, przykryć i gotować pod przykryciem ok. 15 min, co jakiś czas mieszając. Dodać posiekaną natkę, wymieszać i znów zagotować.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Podziel się:

Oceń:

2024-01-02 12:11

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Buraki na zimę

Graziako

Chociaż na półkach w sklepach piętrzą się słoiki warzywnych sałatek i marynat, to domowego smaku przetworów nic nie zastąpi. Jest jeszcze pora, aby samemu zawekować przetwory na zbliżającą się zimę. Jak przygotować do słoików buraczki – podpowiadają Siostry Zmartwychwstanki z Częstochowy.

Więcej ...

Jak rozmawiać z Bogiem?

Adobe Stock

Rozważanie do Ewangelii Łk 11,1-13

Więcej ...

Na szczycie jadownickiej góry

2025-07-27 19:56

Marek Białka

Główny celebrans, a zarazem kaznodzieja odpustowy, nawiązał w homilii do wzorowego życia Anny i Joachima - rodziców Matki Bożej.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Siekiera w dłoni księdza - mordercy. Zgorszenie...

Kościół

Siekiera w dłoni księdza - mordercy. Zgorszenie...

Nowenna do św. Szarbela

Wiara

Nowenna do św. Szarbela

Damy z Bogiem radę (27 VII 2025)

Kościół

Damy z Bogiem radę (27 VII 2025)

Od uzależnień do ewangelizacji. Świadectwo Krzysztofa...

Kościół

Od uzależnień do ewangelizacji. Świadectwo Krzysztofa...

Rodzina zmarłego harcerza prosi media o uszanowanie...

Kościół

Rodzina zmarłego harcerza prosi media o uszanowanie...

Mazowieckie: Zarzut zabójstwa znajomego dla proboszcza z...

Wiadomości

Mazowieckie: Zarzut zabójstwa znajomego dla proboszcza z...

Komunikat dotyczący aktualnego statusu kanonicznego ks....

Kościół

Komunikat dotyczący aktualnego statusu kanonicznego ks....

Zmiany kapłanów 2025 r.

Kościół

Zmiany kapłanów 2025 r.

Nowenna do św. Krzysztofa

Wiara

Nowenna do św. Krzysztofa